*写真はイメージです。実際の商品の写真ではありません。
BONGEN COFFEE 築地店が、2026年今夏に東京都中央区築地でオープン予定です。
求人情報では、最寄り駅が築地駅とされており、築地エリアに新たなコーヒースポットが加わることになりそうです。

「盆栽×本格珈琲」をコンセプトにしたBONGEN COFFEEらしい、和の雰囲気を感じられる空間にも期待が高まりますね。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
BONGEN COFFEE 築地店の基本情報(オープン日・住所・地図・公式サイト)
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名:BONGEN COFFEE 築地店
- オープン日:2026年今夏予定
- 定休日:未公開
- 営業時間:未公開
- 住所:東京都中央区築地
- 電話番号:未公開
- 公式HP:
BONGEN OFFICIAL SITE | BONGENCOFFEE【BONGENCOFFEE公式サイト】BONGENCOFFEEは、盆栽や左官壁、焼き杉、格天井で表現された銀座発祥の純日本式自家焙煎コーヒーショップです。非日常の空間を通して『ほっと一息』を提案し、心安らぐひとときを演出します。 - 公式SNS:
Instagram
BONGEN COFFEE 築地店は、求人情報上で東京都中央区築地に出店予定とされています。
現時点では、番地や建物名、電話番号、定休日、営業時間などの詳細は未公開です。
BONGEN COFFEE 築地店のアクセス(最寄り駅・行き方)
BONGEN COFFEE 築地店の最寄り駅は、求人情報で築地駅とされています。
所在地は東京都中央区築地まで確認できますが、番地や建物名、駅からの徒歩分数、利用しやすい出口などは未公開です。
築地駅周辺は飲食店や市場方面への人の流れも多いエリアなので、オープン後は散策や買い物の合間にも立ち寄りやすいお店になりそうです。
地図情報については、求人情報にも表示位置と実際の位置が異なる場合がある旨の注意書きがあるため、訪問前には公式HPや公式SNSで最新情報を確認しておきたいですね。
BONGEN COFFEE 築地店ってどんな店?
ディカフェラテわらけるぐらいうまかった
銀座 BONGEN COFFEE pic.twitter.com/8YJaoIMl6n— ミックスジュース (@INUKAI_2026) June 7, 2026
BONGEN COFFEE 築地店は、求人情報で「盆栽×本格珈琲」をコンセプトにしたカフェとして紹介されています。
BONGEN COFFEEは、和の美しさを表現した空間と、こだわりの自家焙煎珈琲を楽しめるブランドです。
公開されている情報では、接客やバリスタ業務、焙煎業務など、コーヒーに関わる幅広い業務を行う店舗として紹介されています。
築地店の内装や席数などの詳細はまだ未公開ですが、ブランドらしい落ち着いた和の空気感が感じられるお店になるかもしれません。
築地エリアに、日常の中で少し特別なコーヒー時間を楽しめる新スポットが加わりそうです。
BONGEN COFFEE 築地店のメニュー情報
随分前に伺った、銀座の裏路地にある人気のBONGEN COFFEEがオープンした日本橋の支店。オープンしたての頃だったけれど、今は銀座店同様に行列ができているのかな?銀座の本店よりめっちゃ渋い店内で濃い濃いの抹茶ラテを頂くのでした♡ pic.twitter.com/3tgqZwcHeH
— 𝕪𝕒𝕤𝕔𝕠 (@yasco835) September 7, 2025
以下の内容は公式HPの情報を参考にしています。実際のメニューと異なる場合があります。
BONGEN COFFEE 築地店の具体的な提供メニューは、現時点では未公開です。
公式HPでは、BONGEN COFFEEは自家焙煎コーヒーショップとして紹介されており、一杯ごとの抽出にこだわる姿勢が案内されています。
求人情報でも、コーヒー抽出や商品提供、焙煎業務などが仕事内容として記載されています。
そのため築地店でも、コーヒーを中心にしたメニュー展開が期待されますが、ドリンク名やフード、限定メニューの有無については公式発表を待ちたいところです。
メニュー内容は店舗によって異なる場合があるため、オープン後の公式案内を確認しておくと安心です。
↓BONGEN COFFEEの公式HPはこちら↓

BONGEN COFFEE 築地店のまとめ
BONGEN COFFEE 築地店は、2026年今夏に東京都中央区築地でオープン予定のカフェです。
求人情報では、最寄り駅は築地駅とされており、「盆栽×本格珈琲」を掲げる新店舗として紹介されています。
住所は東京都中央区築地まで確認できますが、番地や建物名、営業時間、定休日、電話番号、具体的なメニューは未公開です。
BONGEN COFFEEらしい和の美しさや自家焙煎コーヒーの世界観を、築地エリアでも楽しめるお店になりそうですね。
築地駅周辺でカフェを探している方にとって、オープンが楽しみな一軒になりそうです。
今後の詳細は、公式HPや公式SNSなどで最新情報を確認してみてください。

