2026年11月、東京都千代田区神田佐久間町に「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」がオープン予定です。
秋葉原駅・岩本町駅から徒歩約5分の場所に誕生する、大人のカジュアルビストロとして注目したい新店舗です。
運営する株式会社LINK STYLEは、新宿や渋谷などで「酒場 つむぎ堂」を展開しています。
今回は、新店舗の場所やアクセス、既存店の名物メニューや口コミについてご紹介します。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
ビストロ つむぎ堂 秋葉原店の基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」は、2026年11月にオープン予定の新店舗です。
- 店舗名：ビストロ つむぎ堂 秋葉原店
- オープン日：2026年11月予定（日付未公開）
- 住所：東京都千代田区神田佐久間町2-10-2
- 最寄り駅：秋葉原駅・岩本町駅（徒歩約5分）
- 業態：カジュアルビストロ・大衆酒場
- 営業時間：未公開
- 定休日：未公開
- 電話番号：未公開
- 公式HP：未公開
- 公式SNS：参考＊酒場 つむぎ堂
Instagramwww.instagram.com
ビストロ つむぎ堂 秋葉原店のアクセス（最寄り駅・行き方）
「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」は、東京都千代田区神田佐久間町2-10-2にオープン予定です。
JR・東京メトロ・つくばエクスプレスの秋葉原駅から徒歩約5分、都営新宿線の岩本町駅からも徒歩約5分の場所にあります。
浅草橋駅からは徒歩約8分、末広町駅と仲御徒町駅からは徒歩約15分です。
ビストロ つむぎ堂 秋葉原店ってどんな店？メニュー情報も解説
＊新店ではなく既存店 酒場つむぎ堂の投稿です↓
新宿に美味しい酒場があるよって連れて来てもらいました(^-^)v
最初自分たちしかいなかったですが、数分後に一気に満席になっていました！！
茹でタン(^^)/
美味しかった～🎶🎶
#新宿
#酒場つむぎ堂 https://t.co/sKucYBzbA4— 大野亮 (@Ryochin_0512) September 11, 2026
以下は、公開情報や既存店の情報をもとにご紹介します。新店舗では内容が異なる場合があります。
「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」は、大人のカジュアルビストロ・ネオ大衆酒場としてオープン予定のお店です。
運営する株式会社LINK STYLEは、「ワンランク上の大衆居酒屋」をコンセプトにした「酒場 つむぎ堂」を新宿や渋谷、池袋などで展開しています。
ブランドでは、親しみやすい居酒屋料理にひと工夫を加えたメニューや、料理を楽しみながら会話が弾む空間づくりを大切にしています。
既存店の名物として知られているのが、「超ホロホロの茹でタン」「呑める餃子」「国産鶏の肉汁焼き」です。
茹でタンは柔らかな食感、餃子はジューシーな味わい、国産鶏の肉汁焼きは鶏肉の旨みを楽しめる料理として紹介されています。
ほかにも、既存店では「つむぎ堂のポテサラ」や「いちじくバター」など、お酒と一緒に楽しめるメニューが用意されています。
定番の居酒屋料理に加えて、少し珍しい創作料理も楽しめるのが、つむぎ堂ブランドの特徴です。
また、既存店舗では木材やアンティークを取り入れた、おしゃれで落ち着きのある空間づくりにもこだわっています。
現時点では、秋葉原店の具体的なメニューや内装は未公開です。
ビストロ つむぎ堂 秋葉原店の口コミ情報（既存店・系列店）
オープン前のため、既存店・系列店の口コミを参考にご紹介します。実際の商品やサービス内容とは異なる場合があります。
「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」と同じ運営会社が展開する「酒場つむぎ堂 新宿店」には、料理のおいしさや店内の雰囲気について、さまざまな感想が寄せられています。
- 茹でタンが箸で切れるほど柔らかく、とろけるような食感がおいしいという声
- 国産鶏の料理は香ばしく、ジューシーで旨みを感じられるという感想
- 創作料理の種類が豊富で、メニューを選ぶ楽しさがあるという声
- 個性的なドリンクもあり、料理とお酒を一緒に楽しめるという感想
- 木の温かみを感じるおしゃれな店内で、友人との食事やデートにも使いやすいという声
新宿店の口コミでは、特に茹でタンの柔らかさや肉料理のおいしさが印象に残ったという感想が見られます。
定番の居酒屋料理だけでなく、工夫を凝らした創作料理やドリンクを楽しめる点も魅力のひとつです。
また、おしゃれでありながら親しみやすい雰囲気も好評で、友人同士の食事やデートなど、さまざまな場面で利用されています。
ビストロ つむぎ堂 秋葉原店のまとめ
「ビストロ つむぎ堂 秋葉原店」は、2026年11月に東京都千代田区神田佐久間町でオープン予定のカジュアルビストロです。
秋葉原駅と岩本町駅から徒歩約5分という、電車でアクセスしやすい場所に誕生します。
系列ブランドの「酒場 つむぎ堂」では、茹でタンや餃子、国産鶏の肉汁焼きなど、こだわりの料理を楽しめます。
