＊写真はイメージです。実際の商品ではありません。
名古屋で親しまれてきた台湾料理ブランド「矢場味仙」の新店、矢場味仙 TOKYO恵比寿店が東京都渋谷区恵比寿西にオープン予定です。
オープン日は2026年9月30日予定で、JR・東京メトロの恵比寿駅から徒歩約3分と案内されています。
今回は、現在確認できる場所やアクセス、ブランドの特徴、メニュー情報、既存の東京店の口コミをまとめました。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
矢場味仙 TOKYO恵比寿店の基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名：矢場味仙 TOKYO恵比寿店
- オープン日：2026年9月30日予定
- 住所：東京都渋谷区恵比寿西（番地・建物名は未公開）
- 最寄り駅：JR・東京メトロ 恵比寿駅（徒歩約3分）
- 営業時間：未公開
- 定休日：未公開
- 電話番号：未公開
- 業態：台湾料理・中華料理
- 席数：10～15席予定
- 喫煙情報：屋内禁煙予定
- 公式HP：
矢場味仙 公式ブランドサイトたくさんある味仙の店舗ですが、実は5つの系統があることをご存知ですか？味仙のルーツや発祥、矢場味仙のこだわりについてご紹介します。yabamisen.jp - 公式SNS：
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＊新店ではなく既存店の投稿です↓
矢場味仙ヨシ pic.twitter.com/RZDgztAL1G
— ✌️あきとちやん✌️ (@ensei_min) September 2, 2026
矢場味仙 TOKYO恵比寿店のアクセス（最寄り駅・行き方）
矢場味仙 TOKYO恵比寿店は、JR山手線などが乗り入れる恵比寿駅から徒歩約3分の場所にオープン予定です。
代官山駅からは徒歩約7分、中目黒駅からも徒歩約12分と案内されており、複数の駅からアクセスできます。
住所は東京都渋谷区恵比寿西まで公開されていますが、番地や建物名は現時点で確認できていません。
矢場味仙 TOKYO恵比寿店ってどんな店？メニュー情報も解説
＊新店ではなく既存店の投稿です↓
友にドタキャンされて向かうはここ渋谷！
行くだろ！！#矢場味仙TOKYO 念願🙌
青菜をつまみに生ビール流し込んでいた所‥
隣に見た事ある方が着席‥👀
🩵👀 えっ！！マジでwwwめっしゅ🤣
思わぬ宴会になってしまいました。
ありがとうございました🙇#渾身の二度見 pic.twitter.com/vw8tPaGO7V— はぎや〜 (@hahigiro370217) September 1, 2026
以下は、公開情報や既存店の情報をもとにご紹介します。新店舗では内容が異なる場合があります。
矢場味仙 TOKYO恵比寿店は、名古屋で親しまれてきた台湾料理ブランド「矢場味仙」が東京・恵比寿に展開する新店舗です。
先にオープンした渋谷・道玄坂の東京店に続く展開となり、恵比寿駅から徒歩約3分、10～15席ほどのコンパクトな店舗として開業が予定されています。
矢場味仙は、唐辛子やニンニク、醤油などを使ったパンチのある味付けが特徴で、公式サイトでは辛さだけでなく濃厚な旨みや深みを大切にしていると紹介されています。
現時点では、恵比寿店の具体的なメニューは未公開です。
ブランド公式では、名古屋めしとして知られる台湾ラーメンをはじめ、ニンニクを効かせた青菜炒め、チャーハン、小袋、酢豚、ギョーザ、手羽先、ホルモンラーメンなどが代表メニューとして紹介されています。
恵比寿店での提供内容は今後の発表を確認したいところですが、矢場味仙らしい辛さと旨みを楽しめる料理がどのような形で登場するのか注目です。
↓公式HPメニューはこちら↓
矢場味仙 TOKYO恵比寿店の口コミ情報（既存店・系列店）
オープン前のため、既存店・系列店の口コミを参考にご紹介します。実際の商品やサービス内容とは異なる場合があります。
- 台湾ラーメンは、しっかりした辛さの中にニンニクやひき肉の旨みを感じるという声があります。
- 青菜炒めは、ニンニクの風味とシャキシャキした食感を楽しめたという感想が見られます。
- 台湾ラーメンとチャーハンを組み合わせて楽しんでいる利用者も複数見られます。
既存の矢場味仙 東京店では、特に台湾ラーメンの辛さだけでは終わらない旨みやニンニクの力強い風味を挙げる口コミが複数確認できます。
青菜炒めやチャーハンなどを一緒に注文する人も見られ、ラーメンだけでなく中華料理を組み合わせて楽しんでいる様子がうかがえます。
矢場味仙 TOKYO恵比寿店のまとめ
矢場味仙 TOKYO恵比寿店は、東京都渋谷区恵比寿西に2026年9月30日オープン予定の台湾料理店です。
恵比寿駅から徒歩約3分とアクセスしやすく、公開情報では10～15席ほどの店舗になる予定です。
営業時間や電話番号、詳細住所、恵比寿店独自のメニューはまだ公開されていません。オープンが近づいたら、矢場味仙の公式HPや公式SNSで最新情報をチェックしてみてください。
