鮮魚炉端 ととけむり 笹塚が、2026年8月24日に東京都渋谷区笹塚へオープン予定です。
笹塚駅から徒歩3分、観音通り沿いに誕生する、鮮魚の炉端焼きと創作和食、日本酒を楽しめる和食居酒屋です。
35席の店内には、8～12名向けの個室も案内されています。
この記事では、場所やアクセス、営業時間、公開されているメニュー情報、既存店の口コミをまとめます。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
ととけむり笹塚の基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名：鮮魚炉端 ととけむり 笹塚
- オープン日：2026年8月24日予定
- 住所：東京都渋谷区笹塚1-24-4 笹塚一丁目ビル1階
- 最寄り駅：京王線「笹塚駅」
- 営業時間：16:00〜23:00
- 定休日：※当面の間(日)定休の予定
- 業態：鮮魚炉端・創作和食居酒屋
- 席数：35席
- 運営会社：株式会社foojoy
- 公式HP：未公開
- 公式SNS：
Instagramwww.instagram.com
高田馬場の居酒屋【ととけむり高田馬場】です！
毎週美味しい季節の日本酒仕入れてます🍶今週の【厳選ピックアップ日本酒】は🍶
①片野桜(大阪)風の香 純米吟醸
②甲子(千葉)ロードスター 純米吟醸今週はこちらの日本酒を是非お楽しみください😁🍶 pic.twitter.com/kLUjWZJFvn
— 高田馬場 ととけむり 鮮魚炉端 (@totokemuri) July 12, 2026
ととけむり笹塚のアクセス（最寄り駅・行き方）
鮮魚炉端 ととけむり 笹塚は、京王線「笹塚駅」から徒歩3分の場所にオープン予定です。
駅から観音通り方面へ進んだ1階路面の店舗で、住所は東京都渋谷区笹塚1-24-4 笹塚一丁目ビル1階です。
初めて向かう際は、住所を地図アプリに入力して確認すると分かりやすいでしょう。
ととけむり笹塚ってどんな店？メニュー情報も解説
高田馬場の「ととけむり」さん。
学生の頃に通ったお店は無くなっていましたが、その跡地のお店が素晴らしいと聞き、同窓会がてらの訪問。
柑橘の利いた煎り酒で楽しむ刺身が最高でした。 pic.twitter.com/7cWjw9QQ0M
— 海辺勤めのペンギン (@SAKE_to_PENGUIN) February 26, 2026
以下は、公開情報や既存店の情報をもとにご紹介します。新店舗では内容が異なる場合があります。
鮮魚炉端 ととけむり 笹塚は、「炉端焼きを楽しむ、癒しの隠れ家」をコンセプトにした35席の和食ダイニングです。
炉端で香ばしく焼く魚や、ひと手間を加えた創作料理を、日本各地から選んだ日本酒とともに楽しめる店として準備が進められています。
公式SNSでは、雲丹醤油で味わう刺身、雲丹のおにぎり「うにぎり」、炭火焼きの炉端料理、季節の日本酒が主な魅力として紹介されています。
さらに、のどぐろの炭火一尾焼きなど、魚を主役にした料理も案内されています。
全メニューや価格、新店舗専用の公式メニューページは、現時点で未公開です。
↓公式SNSはこちら↓
ととけむり笹塚の口コミ情報（既存店・系列店）
オープン前のため、既存店・系列店の口コミを参考にご紹介します。実際の商品やサービス内容とは異なる場合があります。
- 鮮魚と香ばしく焼いた料理の組み合わせが楽しめたという声
- ひと手間を加えた料理と日本酒がよく合うという声
- 少しずつ味わえる酒肴や季節料理が充実していたという声
- 落ち着いた照明で、隠れ家のように過ごせたという声
既存の高田馬場店では、魚料理と香ばしい焼き物、季節の日本酒を一緒に楽しんだという感想が見られます。
料理だけでなく、落ち着いた照明やゆっくり過ごせる店内について触れる声もありました。
これらは高田馬場店を利用した人の感想であり、笹塚店の料理構成や店内、サービスが同じになるとは限りません。
ととけむり笹塚のまとめ
鮮魚炉端 ととけむり 笹塚は、2026年8月24日に笹塚駅近くへオープン予定の創作和食居酒屋です。
鮮魚の炉端焼き、雲丹醤油で味わう刺身、創作料理、日本酒を軸にした35席の店舗で、営業時間は16:00～23:00と案内されています。
定休日や全メニューなどは未公開のため、来店前には公式Instagramで最新情報をご確認ください。
