※画像はPR TIMES掲載の引用元記事より引用(著作権は配信元に帰属します)
2025年11月、表参道に新たな注目グルメスポットが誕生します!その名も「yuppa(ゆっぱ)」。
関西発の話題ブランドが満を持して東京・南青山に初の常設店をオープン。こだわりは、なんと“生湯葉”を使った新感覚のファストフード。

ヘルシーなのに食べごたえもあり、しかも見た目もおしゃれ。そんなyuppaの魅力を、この記事でたっぷりご紹介します。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
yuppa(ゆっぱ)表参道は2025年11月OPEN予定!お店の基本情報
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
- 店舗名:yuppa(ゆっぱ)表参道
- オープン日:2025年11月予定
- 定休日:未公開
- 営業時間:11:00~20:30(20時L.O.)
- 場所:東京都港区南青山5-9-21 青南ビル
- 電話番号:未公開
- 公式HP:公式サイトはこちら
- インスタグラム:https://www.instagram.com/yuppa_official/
yuppa(ゆっぱ)表参道の場所とアクセス
yuppa(ゆっぱ)表参道は、東京メトロ「表参道駅」から徒歩1分という好立地に位置しています。
南青山5丁目の青南ビル内にあり、駅のB1出口からはなんと徒歩30秒ほどとアクセス抜群。
おしゃれな街・表参道で、気軽にヘルシーグルメを楽しめるスポットとして話題になりそうです。
yuppa(ゆっぱ)表参道ってどんな店?
【SusHi Tech Tokyo出店】
今年のSusHi Tech Tokyoに、yuppaフード出店します!当日は、茶蕎麦をベースにした限定メニューを提供予定です!ぜひお越しください〜!We will have a food booth at this year’s SusHi Tech Tokyo! We will be serving a limited menu based on buckwheat with matcha. pic.twitter.com/6loUpzyAyS
— 渡邊尋思|新しいファストフードつくってる人 (@cafellatemega) April 18, 2025
1)京生湯葉を使ったヘルシーファストフード「yuppa」
京生湯葉で具材を巻いたラップサンドをつくるyuppaさんの「生湯葉と醤油ベースの茶そばのまぜそば」をご試食いただけます!会場では代表の渡邊尋思さん(https://t.co/gPnlXnL4wY)も来てくれるのでお楽しみに! pic.twitter.com/HZksfhhJUG— 渥美まいこ|Yellowpage (@atsumi_maiko) September 21, 2025
yuppa(ゆっぱ)は、生湯葉で具材を包んだ、新感覚のファストフードを提供するヘルシーグルメブランドです。
立ち上げたのは、関西の大手電鉄会社から出資を受けたベンチャー企業。創業メンバーは幼馴染の2人で、POPUP形式の出店を通じて東京・大阪・京都で話題を集めてきました。
コンセプトは「健康にあそびゴコロを」。
精進料理の要素を取り入れながらも、ファストフードとして手軽に楽しめるよう工夫されており、生湯葉のやさしい口当たりと、こだわりの具材が生み出す新しい食体験が魅力です。
yuppa(ゆっぱ)表参道のメニュー情報
yuppa(ゆっぱ)の表参道店では、まだ正式なメニューは発表されていません。
ですが、これまでに東京・大阪・京都で開催されたPOPUPイベントでは、さまざまなバリエーションの湯葉ファストフードが提供されてきました。
以下は、過去のPOPUP出店時のラインナップを参考にした予測メニューとなります。
※実際の内容とは異なる場合がありますのでご注意ください。
- Original yuppa:和風だしが香る、ベーシックでほっとする味わい。
- Spicy yuppa:ピリ辛のスパイスがアクセント。クセになる一品。
- Sweets yuppa:デザート感覚で楽しめる、甘い湯葉巻き。
- 豆乳スープセット:温かい豆乳スープと組み合わせた、満足感あるセット。
どのメニューも、見た目の美しさと食べごたえ、そして健康バランスの良さを兼ね備えており、POPUPでも売り切れが続出するほどの人気ぶりでした。
今後の正式メニュー発表が楽しみですね。最新の内容はオープン後に公式発表される情報をチェックするのがおすすめです。
yuppa(ゆっぱ)表参道の口コミ・レビュー情報
まだ常設店舗はオープン前ですが、各地でのPOPUPイベントではすでに多くの高評価が集まっています。
- 「生湯葉のインパクトがすごい!」 ─ 包みの大きさと美しさがSNS映えすると話題に。
- 「スパイスの香りが本格的」 ─ スパイシー系のyuppaにファン多数。
- 「お腹いっぱいになるのにヘルシー」 ─ 満足感と健康志向を両立。
- 「まったく新しいファストフード体験」 ─ ワンハンドで楽しめるユニークなスタイルが好評。
- 「完売するほど人気」 ─ POPUPでは連日売り切れの声も。
- 「野菜がしっかり摂れる」 ─ 食物繊維たっぷりのヘルシーさが支持されている理由の一つ。
- 「見た目が可愛い!」 ─ ビジュアル重視の女性からも注目の的。
- 「湯葉の食感がクセになる」 ─ 初体験の食感に驚きの声も多数。
- 「ヘルシーなのに満足感あり」 ─ 食べごたえもしっかり確保。
- 「また食べたい!」 ─ リピーター続出でPOPUP常連も。
yuppa(ゆっぱ)表参道の評判や感想の解説
yuppa(ゆっぱ)は、「生湯葉で包んだファストフード」という唯一無二のコンセプトが高く評価されています。
過去のPOPUPでは、その見た目のインパクトや手軽さ、そしてヘルシーなのに満足感のある味わいに、多くの人が驚きと楽しさを感じていました。
特にSNS上では、「健康的なのにちゃんと美味しい」、「見た目がおしゃれでテンションが上がる」といったポジティブな声が多数。
今後、表参道店がオープンすることで、さらに多くの人にその魅力が広がることが期待されています。
yuppa(ゆっぱ)表参道の求人情報
yuppa表参道では、2025年11月の新規オープンに向けて、オープニングスタッフを大募集中です。
週1日から勤務OKで、ライフスタイルに合わせて柔軟に働けるのが魅力。
- ■時給:週1日〜 1250円/週3日〜 1300円〜
- ■交通費:往復最大1,000円支給
- ■福利厚生:社会保険完備・制服貸与・まかない割引・社員割引
- ■社員登用制度あり・昇給あり
「ヘルシー×おしゃれ」な飲食に興味がある方や、ベンチャー企業で一緒にブランドを育てていきたいという方にはぴったりの職場です。
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
yuppa(ゆっぱ)表参道のまとめ
表参道に誕生するyuppa(ゆっぱ)は、「健康にあそびゴコロを」という理念のもと、これまでにない新ジャンルのファストフード体験を提供してくれるお店です。
生湯葉で包むというユニークなスタイルは、見た目・味・栄養バランスのすべてにこだわっており、これからの食のトレンドになりそうな予感。
POPUPイベントでの高評価を背に、満を持しての実店舗オープン。表参道の街に、新たな「健康系グルメ」の旋風を巻き起こす存在になりそうです。
気になる方はぜひ、オープン後に足を運んでみてくださいね。