*写真はイメージです
中目黒・青葉台エリアにある「山本のハンバーグ 中目黒食堂」が、2025年7月31日をもって現在地での営業を終了し、徒歩1分の同ビル内101号室へ移転・リニューアルオープン予定です。広くなった店内で✨8月前半スタートを予定✨。
こだわりの手作りハンバーグや特別栽培米、月替り野菜ジュースなどがさらに魅力的に。

新しい空間で再始動する注目店、まずは基本情報からチェックしてみましょう!
山本のハンバーグ 中目黒店2025年8月前半に移転OPEN予定!お店の基本情報
- 店舗名:山本のハンバーグ 中目黒食堂(リニューアル移転)
- オープン日:2025年8月前半予定(正確な日付は未公開)
- 定休日:基本的に無休(旧店舗実績より)
- 営業時間:未公開(旧店舗の参考:11:00–15:30/17:00–22:00)
- 場所:〒153‑0042 東京都目黒区青葉台1丁目28−7*旧店舗と同じ建物内での移転
- 電話番号:03‑5734‑1611(*変更は未確認)
- 公式HP:https://www.yamahan.tokyo/
山本のハンバーグ 中目黒店のアクセス情報
マップでは一時休業となってるけど”BONTEMPS(ボンタン)”中目黒店「も」閉店して”山本のハンバーグ中目黒食堂”が移転して跡地に入ります。8月前半オープン予定。 pic.twitter.com/i3C94m1UUd
— かすみ@三軒茶屋 (@kasumi_sancha) June 23, 2025
中目黒駅から徒歩6~7分ほど。東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」正面改札から地上へ出て、青葉台交差点方面へ直進。
旧店舗と移転先は徒歩わずか1分で、移転後もアクセスしやすさは変わりません。
山本のハンバーグ 中目黒店ってどんな店?
中目黒ランチ🍚
いつも行列な山本のハンバーグさん。
タイミングよくすぐ入れました✨大根おろしたっぷりの鬼おろしハンバーグを注文。
厚みのあるジューシーなハンバーグがとっても美味しい😋
ご飯はおかわりできるし、野菜ジュースも付いてきて助かる〜お洋服に美味しい匂いをテイクアウト😇笑 pic.twitter.com/g6seAkEUHs
— もふもふモッフィー(・ω・)@ニーナ (@NI_NA1618) June 12, 2025
山本のハンバーグは、“ごちそうハンバーグ”を全て手作りし、特別栽培米や月替わり野菜ジュースも揃える、ハンバーグ専門店です。店づくりには“心”が込められており、SNSや口コミでも話題に。
中目黒店も直営店として、温かみのある木のぬくもりある空間で、地元を元気にする雰囲気を大切にしています。
山本のハンバーグ 中目黒店の混雑情報|平日・土日祝日
山本のハンバーグ 中目黒店は、リニューアル前から人気の高い店舗であり、時間帯によって混雑状況が大きく異なるのが特徴です。
オープン後の初週や週末は混雑が予想されるため、来店時間の工夫がポイントになります。
以下では、平日・土日祝それぞれの混雑傾向を解説します。
平日の混雑傾向
平日のランチタイム(11:30~13:30頃)はビジネスマンや近隣住民で非常に混雑し、最大20分前後の待ち時間が発生することもあります。
特に12時台はピークとなり、店頭のウェイティングスペースが活用されるほどの盛況ぶりです。
一方でディナータイム(17:00〜19:00頃)は比較的落ち着いており、待たずに入店できる可能性が高いでしょう。
土日祝日の混雑傾向
土日祝は終日混雑しやすく、特にランチタイムは開店前から並ぶ人も見られます。
休日に初めて訪れる方は、開店時間の少し前(10:45頃)から並ぶのがベスト。
ディナー帯も人気が高いため、家族連れや観光客が多い時間帯(18時前後)は避けるのがおすすめです。
混雑を避けるコツ
- 平日は11:00開店直後が狙い目(比較的スムーズに入店可能)
- 12〜13時は避けた方が無難(ピークタイム)
- 平日夜は混雑が緩和されやすい
- 土日は予約か開店前来店がおすすめ
特にリニューアル直後の時期は注目度も高いため、事前の時間調整や同行者との連携が混雑回避のカギとなりそうです。
山本のハンバーグ 中目黒店の口コミ・レビュー情報
リニューアル前の口コミをピックアップし、要約してご紹介します:
Hamburger Steak🥗😋🍽️
📍山本のハンバーグ 中目黒食堂 pic.twitter.com/xWWRLafs4A
— Asa Fujioka (@asafujioka) May 27, 2023
- 木のぬくもり感じる温かな店内。
- 自家製ハンバーグは”ぎゅっ”とした食感で、肉々しさがしっかり。
- デミグラスソースは深いコクで満足感あり。
- 宮城県産ひとめぼれ使用で、ご飯がおいしい。
- 定食的に晩御飯を楽しめる貴重な洋食店。
- 野菜ジュースが手作りでバランス良い。
- SNS映えする盛り付けと見た目。
- ランチ・ディナーともに利用しやすい価格帯。
- 食後の満足感が高く、常連への評価も良好。
- 期間限定「ハンバーグハヤシ」が好評。
口コミと感想・レビューの解説
これらの感想から伺えるのは、味・雰囲気・価格の三拍子が揃っている点です。肉の存在感あるハンバーグは、ソースとの相性も抜群。特にデミグラスや野菜ジュースは繊細さと家庭的な温かさが評価されています。夕食に洋食っぽい安心感を求める層から、SNS世代まで広く支持され、リニューアル移転でさらに居心地の良さがアップしそうです。常連率が高いのも納得ですね。
山本のハンバーグ 中目黒店の人気メニュー情報
旧店舗の代表メニューを紹介します。移転後も引き継がれる見込みです:
*メニュー内容や価格は変更の可能性があります
- 自家製ハンバーグ(定番):肉々しい食感と深いデミグラスソース付き、ご飯・味噌汁・ミニ野菜ジュースセット(約1,520円)
- ハンバーグハヤシ:開業当時の懐かしの味が復活、期間限定で提供中(1,580円〜)
- 月替り手作り野菜ジュース:手づくりでバラエティ豊かに提供
- 特別栽培米:宮城産ひとめぼれ使用、ご飯おかわり自由
肉や米の品質、手間を惜しまない味づくりが、高評価の背景にあります。
山本のハンバーグ 中目黒店の移転オープンまとめ
山本のハンバーグ中目黒店は、2025年7月31日で旧店舗を閉じ、徒歩1分先の同ビル内101号室に移転、8月前半にリニューアルオープン予定です。旧店舗は11:00–15:30/17:00–22:00の2部制営業、定休日は無く、アクセスも中目黒駅から徒歩6〜7分の便利な立地。
この間も求人ではキッチン・ホールともに募集中で、明るく新人も歓迎される雰囲気が伝わってきます。また、建物内で移転するため、近隣住民や常連客にも案内しやすく、既存のお店の良さをそのまま引き継ぎつつ、新装の広々空間でさらに快適に。
こだわり抜いた手作りハンバーグ、特別栽培米、月替り野菜ジュースなどの魅力的なメニューが健在で、心地よいサービスとともに、これまで以上に居心地のよい「ごちそう時間」を提供してくれそうです。注目のリニューアル、オープン後も必見ですね!