＊写真はイメージです
2025年7月29日、赤坂見附駅近くに「山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店」がオープンします。
名古屋名物「幻の手羽先」で知られる人気居酒屋「世界の山ちゃん」から生まれた、“ワンランク上”の新業態として注目されています。
落ち着いた空間で本格料理とお酒を楽しめるお店として、デートや会食、接待利用にもぴったりのお店となりそうです。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店2025年7月29日OPEN!お店の基本情報
- 店舗名：山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店
- オープン日：2025年7月29日（火）
- 定休日：未公開（通常は年末年始を除き無休）
- 営業時間：全日 16:00～23:00
- 場所：〒107-0052 東京都港区赤坂３丁目１０−１ 対翠館ビル 3f
- 電話番号：0362309148
- 公式HP：🌐 https://www.yamachan.co.jp/yama_top/
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店の場所とアクセス
いつもをご利用いただいているお客様！
2025年7月29日(火) 山～ワンランク上の世界の山ちゃん～赤坂見附店がOPENします🎉
大好評の【山 有楽町店】に続き、関東2店舗目です🥰
落ち着いた空間で「幻の手羽先」や高級食材のお料理を召し上がって頂ける日本料理店です。
… pic.twitter.com/XqBDfJuaq7— 世界の山ちゃん鳥男のつぶやき【公式】 (@yamachan614) July 8, 2025
店舗は、東京メトロ銀座線・丸ノ内線の赤坂見附駅から徒歩1分の好立地。
赤坂駅や溜池山王駅からも徒歩圏内で、ビジネス利用にも観光にも便利なエリアにあります。
周辺は飲食店も多く、にぎやかで活気ある赤坂エリアならではの立地です。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店ってどんな店？
てか名古屋で食べたワンランク上の世界の山ちゃんの親子丼があまりにも美味すぎて衝撃的だった…
多分今年食べた中で1番美味い食い物
ここ予約してくれたはいさいさんに感謝だょ… pic.twitter.com/NizSkDPSx1— 那珂ちゃん🐼✂️ (@Naka_CBR954RR) July 24, 2025
「山」は「世界の山ちゃん」の新ブランドとして、上質な空間と料理を提供する特別な業態です。
通常の山ちゃんとは異なり、照明を落とした店内でゆったりと過ごせる設計となっており、記念日ディナーや接待、女子会など、ワンランク上のシーンでの利用を想定しています。
料理は定番の「幻の手羽先」はもちろん、こだわりの一品料理や地酒なども豊富に揃い、赤坂という土地柄に合った落ち着きと特別感のある空間を楽しめます。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店のメニュー情報
「山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店」では、名物の幻の手羽先に加えて、鮮魚や和牛など上質な料理を楽しめるのが魅力です。
通常の「山ちゃん」とは異なり、素材や調理法にこだわった一品料理が揃い、大人の空間にふさわしいメニュー構成となっています。＊一部を紹介
- 幻の手羽先：山ちゃん不動の名物。甘辛スパイスが後引く人気メニュー
- 名古屋コーチンたたき：低温調理で旨みを閉じ込め、香ばしく炙った逸品
- 和牛ヒレステーキ：やわらかなヒレ肉を使い、贅沢に仕上げた一皿
- 原始焼き：鮮魚を炭火で焼き上げ、旨みを凝縮させる職人技の料理
そのほか、日本酒や焼酎など全国各地の銘酒も豊富に取り揃えており、料理との相性も楽しめます。
赤坂の夜にぴったりな、ワンランク上の食体験が期待できますね。
↓山 赤坂見附店の公式HPメニューはこちら↓
コース料理情報｜予約方法も紹介
赤坂見附店では、名物料理や季節の逸品を組み合わせた贅沢なコース料理も用意されています。
落ち着いた空間でゆっくりと楽しめる内容で、接待や会食、記念日ディナーにもおすすめです。
- 山コース（5,000円）
おばんざい・彩り野菜・鮮魚のお造り・幻の手羽先・愛知みかわ豚の焼き物・季節の食事など - 山コース 匠 -TAKUMI-（7,000円）
山コースに加え、バーニャカウダ・天ぷら・炭火焼和牛・うなぎの土鍋ご飯などの豪華ラインナップ
どちらのコースも＋2,000円で飲み放題付きに変更可能で、日本酒や焼酎、ビールなど多彩なお酒を楽しめます。
コースは前日までの予約制となっており、ラストオーダーは2時間30分／最大3時間制です。
料理内容や価格に見合った満足感の高い内容で、特別な日の食事にもぴったりなコースです。
↓コース料理の詳細と予約はこちら↓
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店の口コミ・レビュー情報
夜ご飯は山(ワンランク上の世界の山ちゃん)で予約して個室でゆったりといただきました
幻の手羽先、名古屋コーチンのたたき、牛すじどて煮、八丁味噌ヒレカツ、、これでもかと名古屋飯！！
お腹いっぱいでも食べすぎちゃってお腹破裂しそう pic.twitter.com/Ok7DJwfSkO— ABC_にゃる太 (@ABC_nyalta) July 19, 2025
👉「オープン前ですので、他店の口コミ・レビュー情報を整理・ピックアップしてご紹介します。」
- 幻の手羽先の味付けがクセになるとの声が多数あり、ビールとの相性も抜群と評判です。
- 「山」ブランドは静かな雰囲気で落ち着けると、通常の山ちゃんとは違った印象を持たれる方も多いようです。
- 料理の盛り付けが上品で、接待やデートにも使いやすいという意見が目立ちます。
- 一品料理のクオリティが高いとの評価があり、特に和風の創作メニューが好評でした。
- 予約が取りづらい店舗もあるとの声もあり、人気の高さがうかがえます。
- スタッフの接客が丁寧で好印象との口コミも多く、教育が行き届いている様子が伺えます。
- 通常の山ちゃんよりも価格はやや高めですが、満足度は高いという声が中心です。
- お酒の種類が豊富で、飲み放題も上質とのコメントもあり、飲み会需要にも応えているようです。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店の評判や感想の解説
「山」ブランドの他店レビューからは、料理のクオリティと接客の丁寧さが高く評価されていることがわかります。
特に「幻の手羽先」の美味しさはもちろん、落ち着いた雰囲気や清潔感のある店内が支持されており、 記念日やビジネス利用にも選ばれているようです。
赤坂見附店も同様に、ワンランク上のおもてなしと料理が楽しめる店舗となりそうです。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店のオープニング求人情報
現在タウンワークにて、オープニングスタッフの募集が行われています（2025年7月時点）。
- 時給：通常時給 1,400円〜／22時以降は1,750円
- オープン時給：1,500円（〜9月末）／22時以降は1,850円
- 時間帯：16:00〜23:00の間で、週1日・3時間〜勤務OK
- 業務内容：ホール（案内・提供など）、キッチン（調理・仕込みなど）
- アクセス：赤坂見附駅徒歩1分／赤坂駅・溜池山王駅も徒歩圏
研修制度あり・終電考慮・従業員割引など、働きやすい環境が整っている印象です。
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店オープンのまとめ
「山 ワンランク上の世界の山ちゃん 赤坂見附店」は、2025年7月29日に注目の新店舗としてオープンします。
定番の手羽先に加えて、上質な料理や空間を楽しめるのが魅力で、赤坂エリアの新たな名店候補となりそうです。
「落ち着いた雰囲気で山ちゃんの味を楽しみたい」そんな方にぴったりの場所となるでしょう。
駅近でアクセスも良好なため、仕事帰りの食事や会食にも最適ですね。今後の展開がとても楽しみです。
