2026年12月火とお酒鶏と炉新橋店(創作鶏ダイニング)が新橋駅2分にオープン予定｜場所・メニューまとめ

新店オープン

2026.09.23

「火とお酒鶏と炉新橋店」が、2026年12月に東京都港区新橋2丁目の青葉ビル2階へオープン予定です。

都いぬ

新橋駅から徒歩2分と案内され、備長炭の焼き鳥や炉端焼き、美桜鶏を使った刺身・たたき、鶏すき鍋などを楽しめる創作鶏ダイニングとして準備が進められています。

※ 本記事は公開時点の公式情報・求人情報・報道・既存店情報等をもとにしています。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。

火とお酒鶏と炉新橋店の基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）

※ 本記事の内容は公開時点の情報をもとにしています。
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。

火とお酒鶏と炉新橋店は、新橋駅から徒歩2分と案内されています。

住所は東京都港区新橋2丁目9-1 青葉ビル2階です。

新橋駅から青葉ビルを目的地に進み、店舗のある2階へ向かいます。

以下は、公開情報や既存店の情報をもとにご紹介します。内容が異なる場合があります。

火とお酒鶏と炉新橋店は、備長炭で焼き上げる焼き鳥と炉端焼きを中心に楽しめる地鶏居酒屋としてオープン予定です。

店内はオープンキッチンスタイルを予定しており、炭火の香りや調理の様子を間近で感じられる空間づくりが打ち出されています。

料理では、美桜鶏を使った地鶏刺身・たたき、備長炭で香ばしく焼く焼き鳥、鶏すき鍋などが案内されています。

炭火調理と鶏料理を軸に、素材や調理法にこだわった料理をカジュアルに楽しめるスタイルが特徴です。

火とお酒鶏と炉新橋店は、2026年12月に新橋駅徒歩2分の青葉ビル2階へオープン予定です。

備長炭の焼き鳥や炉端焼きを中心に、美桜鶏の刺身・たたき、鶏すき鍋などを楽しめる地鶏居酒屋として準備が進められています。