*写真はイメージです
東京・日本橋に、話題の新店が登場します。「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」は、“高級店の焼鳥をもっとカジュアルに楽しんでほしい”という想いから生まれた注目のお店。
五反田や渋谷で人気の系列店と同じく、鮮度抜群の銘柄鶏を使った本格焼鳥が味わえると、早くも話題になっています。

今回はそんな「ふじ屋」の日本橋店について、アクセス情報やおすすめメニュー、評判まで詳しくご紹介します!
本格焼鳥 日本橋 ふじ屋2025年8月~9月OPEN予定!店舗の基本情報
- 店舗名:本格焼鳥 日本橋 ふじ屋
- オープン日:2025年8月~9月頃(予測/公式未発表)
- 定休日:未公開
- 営業時間:未公開
- 場所:103-0027東京都中央区日本橋(*詳細未公開)
- 電話番号:未公開
- 公式HP:公式サイトはこちら(系列店:本格焼鳥 五反田富士屋)
日本橋駅すぐ!本格焼鳥 日本橋 ふじ屋のアクセスと店舗の雰囲気紹介
「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」は、東京メトロ・日本橋駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力のひとつ。
お仕事帰りの一杯や、週末のご褒美ディナーにもぴったりの立地です。
系列店では、木の温もりを感じる和モダンな空間が好評で、カウンターからは焼きの様子を眺めることもできます。
日本橋店も同様に、落ち着いた雰囲気の中で“ライブ感”ある焼鳥体験が楽しめそうですね。
「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」自慢の一品とおすすめメニュー
東京グルメはまだまだ続く〜
・本格焼鳥五反田富士屋
ねぎま、ふりそで、生キムチ、自家製中華そば
皮がパリパリでジューシー🐓めっちゃ丁寧に串刺しされたハイレベル焼鳥🐣
中華そばは好みの太麺で腹パン🍜#焼鳥#東京グルメ pic.twitter.com/MVwn59KdOd— クセスゴエッセイ@文学フリマ札幌【G-05】 (@KusesugoEssay) May 17, 2025
📍本格焼鳥五反田富士屋(五反田) pic.twitter.com/EzwZi3ltA7
— BUNNY🐇 (@Bunny_823) July 3, 2025
「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」では、3種類の銘柄鶏を部位ごとに使い分けて仕上げる焼鳥が名物です。
店内で毎日丸鶏をさばき、串打ちまですべて手仕込みというこだわりぶり。
外はカリッと、中はジューシー──そんな理想の焼鳥が揃います。
- ささみのわさび乗せ:しっとりした身にツンと香るわさびが絶妙。
- ねぎま:プリっとしたもも肉と香ばしいネギの組み合わせが人気。
- つくね:ふんわり食感で甘辛ダレがクセになる一串。
さらに、低温調理のホルモン刺しや特製ラーメンなど、サイドメニューも充実。
“もつ焼き屋”ならではのユニークな逸品が味わえるのも、ふじ屋ならではの魅力です。
*メニュー情報は他店の情報や予測も含まれます。詳細は店舗でご確認ください。
本格焼鳥をお取り寄せで!人気通販セットを今すぐチェック
「お店みたいな焼鳥を家でも楽しみたい」「ギフトにぴったりなセットを探してる」そんな方に向けて、評判の焼鳥セットが揃う通販ページを厳選しました。
楽天市場・Amazonの人気ランキングや高評価レビューをチェックしながら、自分にぴったりの一品を見つけてみてください。
食べ比べセット・大容量・銘柄鶏使用など、選ぶ楽しさもたっぷり。
自宅で焼きたての香ばしさを再現できる本格派セットは、晩酌やBBQ、ギフトにも大人気です。
売り切れ前に、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね!
本格焼鳥 日本橋 ふじ屋の口コミを「五反田富士屋」の評判からチェック
系列店「本格焼鳥 五反田富士屋」では、実際に訪れたお客様からこんな温かい声も届いています。
- 「焼き鳥全部美味しかったです。」 — りりかさん(20代前半・女性)
- 「生肉が美味しかった」 — たくみさん(20代後半・男性)
- 「焼き鳥、唐揚げが美味しいです。」(20代女性)
- 「飲み物の提供時間がとても早くストレスがなかったです。」(40代女性)
- 「焼き鳥はどれもジューシーで味付けがしっかりしていて、お酒との相性抜群。おすすめの塩もつ煮込みやガツポン酢、こだわりの唐揚げなど一品料理も充実しており、箸が止まらなかったです。」
- 「とても美味しい。特に焼き鳥。これからもっと人気が出て、予約が難しくなるんだろうな…。」
レビューや評価から読み解く注目ポイント
系列店の口コミから見えるポイントは、大きく分けて以下のように整理できます。
- まず、多くの方が「焼き鳥や唐揚げ、生肉料理など、どれも美味しい」と高評価しています 。
- また、「飲み物の提供が速い」「注文のスムーズさ」など、サービス面への満足度も高いことが伝わってきます。
- メニューの充実さも好評ポイント。塩もつ煮込みやガツポン酢など、一品料理のバリエーションが豊富で、焼き鳥以外も楽しめると好評です。
- その一方で、完全に分煙されていない点についての懸念がいくつか見られます。「タバコの煙と料理の匂いが混ざる」体験は、今後の配慮ポイントになるかもしれません。
本格焼鳥 日本橋 ふじ屋の求人情報
「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」では、オープニングスタッフとして働く仲間を募集中です。
渋谷や五反田などで人気の系列店を展開する安心企業が運営しており、飲食業が初めての方でも丁寧にサポートしてくれます。
- 時給:通常1,170円〜(2025年9月末まで特別時給1,500円〜/22時以降1,800円〜)
- 交通費:全額支給
- 勤務条件:髪型・髪色自由/ネイル・ピアス・ひげOK
- 福利厚生:社員割引・まかないあり・正社員登用制度など充実
- 勤務地:東京都中央区日本橋/日本橋駅から徒歩約5分
働きながら“本格焼鳥の技”が学べるのも魅力のひとつ。
ご友人やご家族との応募も歓迎されているようですよ♪
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
本格焼鳥 日本橋 ふじ屋のまとめ
「本格焼鳥 日本橋 ふじ屋」は、銘柄鶏の持ち味を最大限に活かした焼鳥を、肩ひじ張らずに味わえる新店舗です。
五反田や渋谷の系列店で培われた人気の味・技術をベースに、日本橋という落ち着いた街に溶け込むような空間づくりも期待できます。
アクセスの良さや、丁寧な接客、そしてジューシーな焼鳥の数々…どこを取っても、仕事帰りの一杯や気軽なデート、ご褒美ディナーにぴったり。
オープンは2025年9月頃と予測されており、これからさらに注目が高まること間違いなしです。
ぜひ、話題の新店をチェックして、ひと足早く“自分だけの行きつけ”にしてみてはいかがでしょうか?