＊写真はイメージです
築地に10月3日、とっておきのラーメン体験がやってきます。フレンチラーメン専門店「時は蟹なり 築地店」は、カニをまるごとぜいたくに使った至福の一杯が自慢。
シェフの技が光るエスプーマ仕立ての泡スープ、分子調理で旨みを閉じ込めたカニフライ…。
小さなお店で、ゆるっとふわっとした笑顔が出迎えてくれる、そんな“ちいさな革命”を味わってみませんか。
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フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店 2025年10月3日OPEN予定！お店の基本情報
- 店舗名：フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店
- オープン日：2025年10月3日予定
- 定休日：未公開
- 営業時間：未公開
- 場所：〒104-0044 東京都中央区明石町４−５ ライオンズマンション明石町 102
- 電話番号：未公開
- 公式HP：未公開
フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店の場所とアクセス
ちいさな革命を起こす舞台は、東京都中央区明石町4‑5。
新富町駅から徒歩5分、築地駅から徒歩8分、月島駅からも徒歩10分と、複数駅から通いやすい好立地です。
フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店ってどんな店？
10月初旬オープンの築地の 時は蟹なり のレセプションに来させて頂きました。知り合いの紹介でこういったのは初めてでしたがフレンチラーメンとても楽しめました。
今回は蟹の坦々麺🦀2辛を頂きました。
しっかり辛味もあるけど蟹の旨みが感じられる新鮮な1杯でした🦀#ラーメン #築地 #フォロバ100 pic.twitter.com/IecHT0WQGx
— 甘エビのRIP🦐【鮨組】 (@ramenkudasai065) September 27, 2025
中央区明石町にできる蟹ラーメン、時は蟹なり
以前見たら”10月初旬”とありましたが明日10/3オープンで決まったみたいです（ただ、今さら気付きましたが何時かは不明
お値段はちょい高めですが高級感あり。そして、1000円以下メニューもあるのはありがたい。楽しみです🦀 pic.twitter.com/9rOdgGc8ds
— ほづみゆうき@データ分析に基づき、子どもにも大人にもやさしい中央区を作ります (@ninofku) October 2, 2025
「ちいさなお店に、ちいさな革命。」そんなキャッチコピー通り、カニをまるごとぜいたくに使った“ちょっぴりとがった”カニラーメン専門店です。
店内はカウンター中心の約20席、こぢんまりとした“コバコ”な空間で、清潔感あふれる居心地のよさが魅力です。
フレンチ出身のシェフが作るエスプーマ仕立ての泡スープや、素材の旨みを分子調理で閉じ込めたカニフライなど、見た目にも驚きの本格派ラーメンが味わえます。
オープニングスタッフは3〜4名の少人数制で、スタッフとお客様がお互いに笑顔でいられるような、ふわっとあたたかな空間づくりを目指しています。
フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店のメニュー情報
現在（2025年8月時点）、具体的なメニュー内容は未公開ですが、求人情報から以下のようなポイントが推測できます。
- 看板メニューは、泡のように軽やかなエスプーマ仕立てのスープが際立つ「カニラーメン」。
- 分子調理によるカニフライがつく、ラーメンの枠を越えた一杯の提供が想像されます。
- ラーメンだけでなく、まかない付きということから、スタッフにもメニューの試食やアイデア提案の機会がありそうです。
正式なメニューは今後の発表をお待ちくださいませ。
本格カニラーメンをおうちで楽しむ！おすすめ通販商品まとめ
「時は蟹なり」のような本格カニラーメンを自宅でも楽しみたい方へ、通販で人気のカニラーメン商品を厳選してご紹介します。
エスプーマ風スープや濃厚な蟹出汁、具材付きのセットなど、
気軽に贅沢気分が味わえる商品が充実。
贈り物や週末のごほうびごはんとしてもおすすめです。
お店さながらの本格派スープを味わえる商品も多数。
気になる商品はぜひチェックして、あなただけの“蟹なりタイム”をお楽しみください。
フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店の求人情報
2025年9月中旬に新規オープン予定の「フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店」では、現在オープニングスタッフを募集中です。
勤務地は中央区明石町4-5。新富町駅から徒歩5分とアクセスも良好です。
ホール業務や簡単な仕込み補助、店内の清掃などを担当するポジションで、週1日〜・1日4時間〜OKの自由シフト制。
オープンまでは時給1,500円、その後は1,200円スタートと高待遇なのも魅力です。
交通費支給・制服貸与・昇給随時・社会保険完備と、安心して働ける環境が整っています。
まかない付きでお腹も心も大満足。飲食未経験でも「ゆるっと、ふわっと」した雰囲気で働けるあたたかなお店です。
■本記事では、タウンワークに掲載されている求人情報を参考にしています。
※当サイトでは求人紹介のみ行っております。詳細は求人元にお問い合わせください。
フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店のまとめ
「フレンチラーメン専門店 時は蟹なり 築地店」は、築地に新たな風を吹き込むユニークなラーメン店。
カニをまるごと使った贅沢な一杯、エスプーマ仕立ての泡スープ、分子調理によるカニフライと、食の楽しさと驚きが詰まっています。
カウンター中心の小さな店内は、清潔感がありながらもどこかあたたかく、ふんわりとした空気が流れる癒しの空間。
アクセスも抜群で、新富町駅から徒歩5分。通いやすさもポイントです。
求人情報も充実しており、働く側にも優しいお店づくりが伝わってきます。
フレンチ×ラーメンという新しいスタイルを、ぜひその目と舌で体感してみてくださいね。
