＊写真はイメージです。実際の商品の写真ではありません。
「炭火やきとん 匠とら八」が、2026年11月に東京都千代田区丸の内へオープン予定です。
「やきとん酒場 とら八」の系列店として誕生する新業態で、炭焼き職人の技と手料理を、肩肘張らずに楽しめる上質なやきとん店を目指しています。
東京駅や有楽町駅からアクセスしやすい立地もポイントです。
開店日や内容が変更となる場合がありますので、最新情報は必ず公式HPやSNSでご確認ください。
炭火やきとん 匠とら八の基本情報（オープン日・住所・地図・公式サイト）
開店日や営業時間、メニュー内容が変更となる場合がありますので、最新情報は公式HP等でご確認ください。
炭火やきとん 匠とら八は、2026年11月に東京都千代田区丸の内3-7-17へオープンする予定です。
- 店舗名：炭火やきとん 匠とら八
- オープン日：2026年11月予定（具体的な日付は未公開）
- 住所：東京都千代田区丸の内3-7-17
- 最寄り駅：東京駅、有楽町駅
- 営業時間：未公開
- 定休日：未公開
- 電話番号：未公開
- 業態：炭火やきとん専門店
- 公式HP：
【公式】やきとん酒場 とら八 ｜ 新鮮な朝ひき肉を熟練の職人が炭火で焼き上げ | やきとん酒場 とら八のオフィシャルサイト。秋葉原、大手町、新橋、神田、上野、御徒町、各店舗の紹介。こだわりの逸品、宴会メニューもぜひご覧ください。やきとん酒場 とら八のオフィシャルサイト。秋葉原、大手町、新橋、神田、上野、御徒町、各店舗の紹介。こだわりの逸品、宴会メニューもぜひご覧ください。torahachi.jp - 公式SNS：
Instagramwww.instagram.com - 公式SNS：
やきとん酒場 とら八@通常営業✨ (@tora8_official) on X東京・山手線沿いに6店舗■職人による手仕込み手作りを貫く大衆居酒屋「やきとん酒場とら八」公式アカウントです■上野とら八▽御徒町とら八▽秋葉原とら八▽神田とら八▽新橋とら八▽大手町とら八■事務所スタッフが各店の魅力などつぶやく予定です■22年...x.com
＊新店ではなく既存店の投稿です↓
Strolling shoggoth.Let’s prey Grilled pork skewers.
おさんぽショゴス。やきとんを捕食べョう。
はい
ショゴ美さんがみるなり入店ろういったとこ。
あた
大正解りでシた。てけりり( ╹▽╹ )#やきとん酒場とら八@otonanoizakaRKV
↓ pic.twitter.com/g3eH4Wk0mj— ShoggothLAB (@ShoggothLAB) August 6, 2026
炭火やきとん 匠とら八のアクセス（最寄り駅・行き方）
炭火やきとん 匠とら八は、東京駅の京葉線3番出口から徒歩1分、有楽町駅から徒歩5分の場所にオープン予定です。
住所は東京都千代田区丸の内3-7-17で、東京駅と有楽町駅のどちらからも徒歩で向かいやすい立地となっています。
炭火やきとん 匠とら八ってどんな店？メニュー情報も解説
＊新店ではなく既存店の投稿です↓
上野の仲町通りにある、やきとん酒場とら八のもつは最高ですよ💖#上野 #居酒屋 pic.twitter.com/7ZGWczMWOC
— ゆめ (@yumekoty) December 4, 2024
以下は、公開情報や既存店の情報をもとにご紹介します。新店舗では内容が異なる場合があります。
炭火やきとん 匠とら八は、「やきとん酒場 とら八」の系列店として誕生する新しいやきとん専門店です。
大衆的なやきとんの魅力を残しながら、炭焼き職人の技と飾らない手料理を楽しめる「普段使いできる上質なやきとん店」を目指しています。
新店舗では、素材や焼きの技術にこだわったやきとんをコース形式で提供する予定です。
系列ブランド「とら八」の公式メニューでは、朝びきの豚もつを毎日仕入れ、店舗で丁寧に串打ちし、熟練の職人が炭火で焼き上げるスタイルが紹介されています。
既存店では、自家製とんつくねや和牛すじ煮込み豆腐、煮きゃべつみそといった手作り料理も展開されていますが、新店舗で提供される内容は異なる可能性があります。
現時点では、「匠とら八」の具体的なコース内容や全メニューは未公開です。
↓公式HPメニューはこちら↓
系列ブランド「とら八」のメニューは、公式HPで確認できます。
炭火やきとん 匠とら八の口コミ情報（既存店・系列店）
オープン前のため、既存店・系列店の口コミを参考にご紹介します。実際の商品やサービス内容とは異なる場合があります。
- 炭火で焼いたやきとんの香ばしさや、レバー・カシラなどがおいしいという声があります。
- もつ煮や煮込み豆腐など、しっかり味の染みた煮込み料理を気に入っている人が見られます。
- やきとんだけでなく、季節の料理やひと手間かけたおつまみも楽しめたという声があります。
- 活気のある店内や、料理・ドリンクの提供がスムーズだったという感想も確認できます。
既存の「とら八」では、炭火で焼き上げるやきとんだけでなく、煮込みや手作り料理のおいしさに触れる口コミが複数見られます。
新しい「匠とら八」はコース形式を取り入れた上質路線の新業態となるため、料理構成や店内の雰囲気は既存店とは異なる可能性があります。
系列ブランドが培ってきた炭火焼きと手料理が、新店でどのように展開されるのか注目したいところです。
炭火やきとん 匠とら八のまとめ
炭火やきとん 匠とら八は、2026年11月に東京都千代田区丸の内3-7-17へオープン予定のやきとん専門店です。
東京駅の京葉線3番出口から徒歩1分、有楽町駅から徒歩5分とアクセスしやすく、「普段使いできる上質なやきとん店」を目指した「とら八」の新業態として展開されます。
やきとんはコース形式で提供される予定ですが、具体的なオープン日や営業時間、コース内容などはまだ公開されていません。
最新情報は「とら八」の公式HPや公式SNSで確認してみてください。
